上海灃栩貿易有限公司
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企 業 名 稱:上海灃栩貿易有限公司
所 屬 網 庫:食品網庫
聯 系 人:張少華女士
職 位:銷售部銷售
員 工 人 數:5 - 10 人
主 營 產 品:食品添加劑 聚丙烯酸鈉、干貝素 干貝素
公 司 地 址:中國 上海 上海市
上海市閔行區七寶鎮新龍路5號-2
聯 系 電 話:86-021-54862143
電 子 郵 箱:du2499@sina.com
郵 政 編 碼:201101
公 司 傳 真:86-021-54869692
注 冊 資 金:未知
經 營 模 式:有限責任公司(國有獨資或控股) ;經銷批發
主 營 行 業:食品添加劑 復合地板 實木地板
網址:http://m.3d56.cn/company/155163.html
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上海灃栩貿易有限公司是日本觸媒株式會社中國代理.下設子公司及經銷商多家.公司主要從事復合調味品的基礎原料及其他食品原料的銷售。主要產品有日本觸媒株式會社的聚丙烯酸鈉(Sodium
Polyacrylate)、干貝素SS-50(琥珀酸二鈉)。其產品介紹如下:
(一) 聚丙烯酸鈉:
具有增稠、乳化、賦形、膨化、穩定等多種功能,其黏度約為CMC、海藻酸鈉的15-20倍,可代替CMC、明膠、瓊脂、海藻酸鈉的作用,它還可以降低生產成本,提高食品等級,改善口感,延長保質期等。本品作為增稠劑,可用于多種食品,建議添加量0.1-0.2%。
聚丙烯酸鈉的應用范圍:
(1)面包、蛋糕、面條類、米線、通心面等,提高原材料利用率,改善口感和風味。用量:0.05%
(2)水產糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等,強化組織,保持新鮮味,增強味感。
(3)調味醬,番茄沙司,蛋黃醬,果醬,稀奶油,醬油等,增稠及穩定作用。
(4)冷飲,果汁,酒類等,分散劑
(5)冰激凌,卡拉蜜爾糖,改善味感及穩定性
(6)冷凍食品,水產加工品,表面膠凍劑(保鮮)
(7)化妝品制造業,牙膏制造業,煙草制造業,醫藥制造業,飼料行業。
(二)干貝素(SS50):
1.SS50 具有貝類風味的特點,是提高食品美味的一種成份。
2.SS50 除了可以單獨使用外,還可以合谷氨酸鈉一起以一定的比例合用,使它更能起到美味的作用。
3.SS50 在具有調味效果的同時,還能緩和其他調味料的刺激(如鹽味),產生好的口感。
4.由于SS50對熱具有穩定性,故能在熱處理食品時發揮其效果。
5.SS50 溶解性好,滲透性強,提高了調味效果。同時它又是不揮發性酸,故可以防止食品發酸。
上海灃栩貿易有限公司(http://shfxmy1431.cn.china.cn)主營產品包括食品代理、食品添加劑、食品級聚丙烯酸鈉、增稠劑等,上海灃栩貿易有限公司負責人王琨 女士。
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