貴州知青山莊經營部

企業名稱：貴州知青山莊經營部

所屬網庫：食品網庫

聯系人：林誠先生

員工人數：11 - 50 人

主營產品：特產專賣;貴州八大怪;貴州特產;野雞;貴州茅臺;貴州三寶;貴州波波糖;特產;貴州度假山莊;貴陽度假山莊;山雞;野味;

公司地址：中國貴州開陽縣貴州省開陽縣城關鎮城中巷40號

聯系電話：86 851 7221298

電子郵箱：bg8add@gmail.com

郵政編碼：550300

移動電話：13985....點擊此處可查看手機號

公司傳真：86 851 7228498

注冊資金：未知

經營模式：私營獨資企業 ;商業服務

主營行業：雞特種養殖動物其他禽類糖類白酒其他未分類

網址:http://m.3d56.cn/company/174927.html

貴州知青山莊經營部本公司主要經營貴州八大怪、貴州特產、野雞、貴州茅臺、貴州三寶、貴州波波糖等。本公司秉承“顧客至上，銳意進取”的經營理念，堅持“客戶第一”的原則為廣大客戶提供優質的服務。歡迎廣大客戶惠顧！寒冬臘月，瑞雪紛飛，田野銀裝素裹。我們距車沿新開通的高等級貴開路前往開陽石頭寨知青山莊吃“刨湯肉”。一路風景一路笑，一個小時的車程我們來到位于開陽縣城北4公里石頭布依村的知青山莊。只見山莊紅燈高掛，柴火燒得大鐵鍋熱氣騰騰，我們男女老幼在山莊觀景臺圍著火爐，隔著玻窗觀看山莊殺年豬表演。山門打開了，大肥豬披紅戴綠走過來，四個彪形大漢把大肥豬按在長凳上，布依師傅口中念念有詞，刀光一閃，肥豬不再拼命叫喚。一會兒，肥豬被吹脹成一個巨大的“存錢罐”。又一會兒，師傅們用開水把肥豬刨得雪白光滑透著粉紅，大豬頭被割下擺放在財神爺的塑像前，布依師傅主持了上香儀式，觀景臺上鞭炮炸響起來，我們也購買了鞭炮和煙花盡情燃放，熱烈歡快的氣氛充滿了整個山莊。大人們都到溫暖的包房里打牌娛樂去了，年青人則到山莊酒吧去唱歌聊天，小孩們仍興致勃勃燃放著剩余的炮仗。又過了一會兒，服務小姐來叫大家吃飯，在火紅的鐵爐上放著火鍋，分清湯和紅油兩種可照顧不同的口味，白菜蘿卜燉豬腳、肉片、爆炒腰花、粉腸以及鮮綠的富硒蔬菜和布依菜豆花令人口味大開，特別是山莊特制的“硒辣椒”香脆可口別有風味。酒足飯飽后，大家紛紛把分割下的鮮香豬肉放在車上，有的在農戶家采購了土雞蛋和其它土產；還有的則把剛分的豬肉委托山莊用青杠柴熏制臘肉。乘車離去時，回首布依石頭寨，田園風光和山莊獨特的人文風情達到了完美的合諧，真是黔中風光多俊秀，知青山莊更奇麗。具有濃郁民俗風味的“吃刨湯肉”儀式，勾起我們深深的鄉村回憶之情，給我們城里來的游客留下了深刻的印象。

歡迎來到貴州知青山莊經營部網站, 具體地址是貴州省貴陽開陽縣貴州省開陽縣城關鎮,聯系人是林誠。聯系電話是7221298,聯系手機是13985442408。

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