宋敏(個體經營)

企業名稱：宋敏(個體經營)

所屬網庫：食品網庫

聯系人：宋敏女士

員工人數：5 - 10 人

主營產品：五香豆腐干禮品豆腐干

公司地址：中國湖北巴東縣西壤坡小區朝陽路12號

聯系電話：86-0718-4393068

電子郵箱：qnbzgxw@vip.sina.com

郵政編碼：444300

移動電話：13177....點擊此處可查看手機號

公司傳真：86-0718-4393070

注冊資金：未知

經營模式：個體經營 ;生產加工

主營行業：豆制品

網址:http://m.3d56.cn/company/290578.html

巴東五香豆腐干，以選料講究，精工鹵制，顏色深黃，質細堅韌，五味俱全，食之回味無窮而獨具特色。其生產工藝十分講究，泡料、磨漿、下膏、包扎、成形、濃縮、上色等各道工序都獨辟異徑。因此，在長江中上游一帶小有名氣。巴東五香豆腐干起源于清代后期，距今已有一百多年歷史。十九世紀中葉，巴東縣城信陵鎮已成為上四川、下湖廣的水陸通道，故開辦了四、五家豆腐干作坊，尤以顧家質量較優。制作方法：利用涼水寺的甘冽的泉水，加適量紅砂糖、八角、丁香、精鹽、三賴、甘松、山茶、陳皮、生姜、小茴香、花椒、雞肉等作配方熬成鹵汁，將豆腐花用方巾熱包扎，高壓成形，鹵制而成。至此，顧家名聲大噪，被譽為五香豆腐王，其銷路大暢，顧家后代繼承**工藝，并不斷總結、改造、提高，使之質量越來越好，故久經不衰，人們不僅以食顧家五香豆腐干為快，而且常作為貴重的禮品饋贈親友。近年隨著旅游業的發展，又有新的創意，因該種豆腐干具有冷食的特點，是下酒的較佳食品之一，為便于旅途攜帶和食用，利用現代技術，采用塑料精裝，可保三個月不變質，成為三峽享有盛名的旅游食品之一。功效：豆腐干營養豐富，含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物，還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質。適合人群：一般人皆可食用。

宋敏超(個體經營)位于連州市,如需咨詢請聯系我們,電話86-0763-6664011 ?2016 宋敏超(個體經營)。

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