錦程茶業(yè)有限公司

企業(yè) 名稱：錦程茶業(yè)有限公司

所屬網(wǎng) 庫：西林食品網(wǎng)庫

聯(lián) 系人：黃錦程先生

員工人數(shù)：未知

主營產(chǎn) 品：黃花云尖茶葉

公司地址：中國安徽寧國市寧國市．青龍鄉(xiāng)．西林村．第八組

聯(lián) 系電話：86-0563-4228226

電子郵箱：920977180@qq.com

移動(dòng) 電話：15967....點(diǎn)擊此處可查看手機(jī)號(hào)

公司傳真：86--

注冊資金：未知

經(jīng) 營模式：個(gè)體經(jīng)營 ;生產(chǎn)加工

主營行業(yè)：速溶茶

網(wǎng)址:http://m.3d56.cn/company/57378.html

黃花云尖產(chǎn)于皖南山區(qū)的寧國市。產(chǎn)地黃花山為高峰山脈主峰之一，屬黃山余脈東段，降水豐富，森林覆蓋率達(dá)65%，空氣濕度大，雨霧時(shí)間多，土質(zhì)深厚疏松，有機(jī)質(zhì)含量高，茶樹生態(tài)環(huán)境良好。黃花云尖品質(zhì)特征：外形挺直平伏，色澤綠翠顯毫，內(nèi)質(zhì)香氣高而持久，滋味醇爽回甘，湯色清澈明亮，葉底肥嫩綠亮。屬綠茶類。為新創(chuàng)名茶，創(chuàng)制于1983年。主產(chǎn)區(qū)位于寧國市青龍鄉(xiāng)黃花山。黃花云尖茶設(shè)特級(jí)1等、特級(jí)；1級(jí)1等、一級(jí)。特級(jí)1等，鮮葉標(biāo)準(zhǔn)為1葉抱心；特級(jí)為1芽1葉初展；1級(jí)為1芽2葉初展；1級(jí)為1芽2葉。特級(jí)1等黃花云尖質(zhì)量特征是：挺直平伏，形似梭狀，壯實(shí)勻齊，翠綠顯毫，香氣高爽持久，含有花香，湯色淡綠，清澈明亮，滋味醇爽回甘，葉底嫩綠明亮，肥厚齊整。制茶分?jǐn)偡拧⑶唷㈩^烘、二烘、復(fù)烘等工序。殺青分生鍋、熟鍋，生鍋完成“殺青”，熟鍋結(jié)合做形。各次烘焙之間，結(jié)合攤涼，足干成品，趁熱裝筒密封。黃花云尖茶的開發(fā)研究，①選定了黃花山大葉茶和豬耳朵茶為適制品種；②劃定了具境西南部山區(qū)為黃花云尖生產(chǎn)基地；③制定了一套完整的采制技術(shù)規(guī)范和產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，以保證名茶質(zhì)量。 1985年黃花云尖榮獲安徽省農(nóng)牧廳優(yōu)質(zhì)名茶稱號(hào)和中國農(nóng)業(yè)部優(yōu)質(zhì)名茶稱號(hào)。、特級(jí)黃花云尖由寧國縣茶葉服務(wù)站監(jiān)制

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